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从平台数据上看，正餐消费者的画像是泛中产人群（25岁+、一二线城市、消费力中高水平用户），泛中产人群餐饮的关键需求概况来说有 6 点：品质（食材品质好、新鲜-55%);好吃（53%);干净（40%);仪式感（就餐环境与氛围感-33%);饮食需求兼顾（全家都能吃的-32%）；健康（均衡营养-31%）。

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